ABC テラシ ウダン 使い切りタイプ20個入 海外直送品

ABCSKU: abcterasiudang20sachet1

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Description

「Terasi テラシ」は、海老に塩を加え、発酵させて作られる旨味調味料です。
「Belacan ブラチャン」と呼ばれることもあります。
塩辛く旨味成分であるアミノ酸を多く含み、強烈な臭いが特徴ですが、その臭いが食欲を増進させます。
インドネシアやマレーシアでは辛味調味料のサンバルによく使われ、ナシゴレンやスープ、炒め物など多くの料理に使用されています。
※サンバルソースの材料として使われる発酵調味料(海老醤)でそのまま召し上がることはできません。ご注意ください。

ペーストが3.8g毎に個包装されており、使い勝手がよく衛生的です。

【内容量】 3.8gペースト20個入 (85g)
【生産国】 インドネシア
【使い方】 調理する際は、軽く火で炙るか油で炒めてからご使用下さい。

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